廈門華泰五谷種苗有限公司
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華泰五谷:秋冬應季時蔬,這樣吃就對了!

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秋冬季節,為了抵御寒冷,想必大伙每頓幾乎離不開肉了,吃肉的量就多了,為了均衡飲食,我們也得多吃一點蔬菜。然而,人們常常抱怨秋冬吃不到新鮮時蔬,萬木凋零。其實,隨著當下種植設施的改善和品種的不斷升級,很多蔬菜都可以在寒冬環境下茁壯生長了,品種更加豐富齊全??墒?,技術的發展也給人們帶來了困惑,幾乎很難分辨哪些蔬菜是應季品種了。今天,小編帶你一探究竟!

小青菜,四季常有時蔬

小青菜,又稱上海青、青梗菜,是中式餐桌上不可缺少的一道菜肴,無論是蒜蓉清炒,還是搭配五花肉等,都是非常有滋味的菜式。同時,小青菜具備的豐富維生素與纖維,可以很好地調節秋冬因為吃肉過多而產生的膩勁。華泰夏萍小青菜,四季常用品種,易種高產,滿足人們秋冬季節的應季時蔬需求。

芥藍,秋冬的一道佳肴

要說秋季有啥口感好而又別具風味的蔬菜,那就不得不數芥藍了。秋冬季由于晝夜溫差拉大,對于芥藍這種喜溫差的品種生長來說,再好不過了。而秋季種植的芥藍,清甜、爽脆,風味會更加獨特清香,美美地來一盆臘肉芥藍,真是人間佳品!華泰高端芥藍優選品種KA318,帶給你秋冬**特色的享受。

蘿卜

中醫認為,蘿卜性涼,味辛、甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。蘿卜含有較多的水分、維生素C,鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素等有益成分。蘿卜對調理脾胃作用效果明顯,對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

萵筍

萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

冬季吃這些應季蔬菜時,要把蔬菜清洗干凈,盡量減少蔬菜上的農藥殘留。在做這些蔬菜時,我們要選能盡量減少營養流失的炒菜方式,青菜配合肉類一起煎炒,健康又美味!



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